jueves, 3 de mayo de 2012

GALLETAS PARA FIESTAS, BOQUITAS

GALLETAS PARA FIESTAS, BOQUITAS
INGREDIENTES
1 paquete de galletas Ritz
1 queso de untar CREMOSO de bacón
¼ taza de aceitunas verdes bien picaditas
1 cucharada de mayonesa
INSTRUCCIONES
Mezclar el queso CREMOSO con todos los ingredientes bien unidos. Untar sobre las galletas
GALLETAS PARA FIESTAS, BOQUITAS
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PLATO MEJICANO

PLATO MEJICANO
INGREDIENTES
1 lata de frijoles molidos sazonados
1 sour cream
2 tazas de tomate picado
1 cucharada de perejil chino o culantro bien picadito
1 queso CREMOSO Squeeze con jalapeño
½ paquete de tortillas chips
INSTRUCCIONES
En un molde rectangular pequeño coloque una capa de frijoles, una parte del sour cream, una parte del queso CREMOSO, una capa de tomate picado (sazonado).
Espolvorear con un poquito de perejil chino, vuelva a poner la capa de frijoles, sour cream, queso CREMOSO, tomate y termine espolvoreando la cebollina.
Sirva con guacamole si lo desea y las chips.

MEDIANOCHES CHISPEANTES (PARA PICAR)

MEDIANOCHES CHISPEANTES (PARA PICAR)
INGREDIENTES
1 paquete de queso CREMOSO amarillo con jalapeño
½ taza de queso de untar CREMOSO con jalapeño
½ taza de queso de untar con peperoni
1/2 libra de jamón de pavo u otro jamón a su gusto (cuadrado)
INSTRUCCIONES
Cortar queso y jamón a la mitad, El jamón se rellena con una cucharadita de queso de untar CREMOSO con jalapeño y se hacen rollitos, el mismo procedimiento con el queso amarillo con jalapeño y se colocan en una bandeja redonda decorados así: un rollito de jamón 1 rollito de queso. Manténgase en la nevera antes de servir, Decore con perejil o rodajitas de jalapeño. Puede acompañar con galletas

LASAGNA DE PAPA (8 porciones)

LASAGNA DE PAPA (8 porciones)
INGREDIENTES
2 libras de papas cocinadas y peladas
1 cucharada de mantequilla
¼ taza de cebollina bien picadita
1 ½ taza de queso de untar CREMOSO con peperonni
1 paquete grande de queso amarillo CREMOSO LIGHT
1 libra de carne molida preparada a su gusto bien cocinado. (Un poquito jugosa)
1 lata de 12 onzas de maíz entero
Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
Majar las papas bien, agregar el queso de untar CREMOSO, la cebollina, la mantequilla derretida, agregar sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien.
Colocar en un molde rectangular mediano; una capa de puré de papas, una capa de carne, una capa de maíz y una capa de queso amarillo CREMOSO LIGTH. Terminar con una capa de papas. Cubrir con aluminio y hornear por 40 minutos a 275F

BROCOLI CON QUESO Y BACON (4 porciones)

BROCOLI CON QUESO Y BACON (4 porciones)
INGREDIENTES
2 cabezas medianas de brócoli
2 quesos de untar CREMOSO con tocino
1 taza de leche de crema o natilla (sour cream)
¼ taza de cebolla morada picadita
½ cucharada de mantequilla o margarina
6 tiras de tocino cocinadas bien crispy de picaditas (guardar el aceite que bota el tocino)
Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
En un sartén caliente el aceite y la mantequilla, agregue el aceite de tocino y saltee el brócoli cortado en pedazos medianos y la cebolla, salpimenté, (el brócoli debe quedar más crudo que cocinado)
Aparte mezcle el queso, la crema, el bacón (puede suavizar con un poquito de leche) coloque el brócoli en un molde de vidrio engrasado, bañe con toda la salsa de queso, tape con papel de aluminio y meta al horno por 20 minutos a 300° F

EMPANADAS DE QUESO

EMPANADAS DE QUESO
INGREDIENTES
Pasta de hojaldre preparada
2 tazas de queso amarillo CREMOSO picado mezclado con queso mozzarella CREMOSO rallado
INSTRUCCIONES
Haga bolitas medianas (según el tamaño que desee las empanadas)
Luego hágalas tortillas coloque el relleno de queso en el centro y doble en mitad.
Fría con aceite bien caliente u hornee colocándolas en una bandeja para galletas previamente engrasadas a 275 F hasta que doren.